Château Ricardelle

Malý region v Coteaux du Languedoc nedaleko Narbonne je stejně výjimečný jako jeho vína a je domovem Château Ricardelle. 

Château Ricardelle - jedinečné jihofrancouzské vinařské umění

V okolí masivu La Clape, který je chráněn a vyznačuje se jedinečnou flórou a faunou, roste vinná réva na ploše přibližně 1200 hektarů, která dala název AOC. Château Ricardelle jich pěstuje přibližně 45 hektarů.

Kromě mnoha rovinatých a písčitých půd Languedoku se zde vyskytují i půdy kopcovité, které jsou protkány zejména vápencem, balvany a usazeninami. Zejména AOC vína Château Ricardelle z cuvée z

• Syrah
• Grenache Noir a
• Carignan

patří k nejoceňovanějším v regionu, a to i díky Pellegriniho dlouholetým zkušenostem.

Ricardelle - jméno s historií

Již v roce 1342 je v narbonnských archivech zmiňován Château Ricardelle. v roce 1696 se stal majetkem vévody de Fleury. Již zde byl rozpoznán potenciál oblasti pro pěstování vína.

Poptávka po skvělých terroirových vínech neustále roste. Vína, která jednoduše vyjadřují vše, co je přivedlo k lahvím. Podnebí, půda a šetrné zpracování. Přišel čas Bruna Pellegriniho. Od roku 1990 je ve vlastnictví zástupce pro víno a šumivé víno. 

Pellegrini využívá kombinaci moderních technologií a tradičních metod, aby plně využil potenciál své révy. Úplné zřeknutí se chemikálií, co nejvíce ruční práce a pečlivý výběr hroznů zaručují rok od roku vynikající kvalitu.