Chardonnay - Robert Goldenits

Der Chardonnay aus der Weinbau-Region das Burgenland präsentiert sich im Glas in dichtem Goldgelb. Die erste Nase des Chardonnay zeigt Nuancen von Orangen und Bananen. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich mineralisch hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Chardonnay von Robert Goldenits herrlich trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Burgenland, genauer gesagt vom Neusiedler See, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay von Robert Goldenits

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Robert Goldenits wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Chardonnay für 4 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Chardonnay von Robert Goldenits

Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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