Cap Classique Cuvée Clive - Graham Beck

Lehkonohé Cuvée Clive Brut od Grahama Becka vklouzne do sklenice zářivě zlatožluté barvy. Toto šumivé víno také lichotí oku odlesky Toto jihoafrické cuvée odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny kumkvatů, grapefruitu, limetky a pomela. Nechybí ani tóny briošky, kvasnicového pletence a karamelu.

Na jazyku se toto lehkonohé šumivé víno vyznačuje nesmírně krémovou strukturou. Díky živým ovocným kyselinkám se Cuvée Clive Brut na patře prezentuje působivě svěže a živě. Závěr tohoto zrajícího šumivého vína z vinařské oblasti Breede River Valley, přesněji z Robertsonu, je nakonec přesvědčivý s pozoruhodným závěrem.

Vinifikace Cuvée Clive Brut od Graham Beck

Toto elegantní šumivé víno z Jihoafrické republiky se vyrábí z odrůd Chardonnay a Pinot Noir. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Kvašení pak probíhá při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje klasické zrání v lahvi.

Doporučení k jídlu pro Cuvée Clive Brut by Graham Beck

Toto jihoafrické víno si nejlépe vychutnáte velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C. Skvěle se hodí k pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou, broskvovo-masoňákovému dezertu nebo kokosovo-kefírovému krému.

Ocenění pro Cuvée Clive Brut by Graham Beck

Toto víno od Robertsona nás nejen potěšilo, ale také známí vinařští kritici mu již udělili medaile. Mezi hodnocení patří např

• IWSC International Wine & Spirit Competition - stříbro
• John Platter Wine Guide - 4,5 hvězdičky
• Veritas Award - stříbro

• Další produkty od Graham Beck Wines